第一張照片
主角不是中間的人兒,是旁邊黃底的招牌"開丼!",這是豬與Z在關新路上的新發現(不過好像開一陣子了,現在才發現)
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店家資訊
開丼! 燒肉 vs 丼飯
電話 : 03-6662313
地址 : 新竹市關新北路16號
營業時間 : 周一~周五 11:30-14:30/17:00-21:00
周六周日 11:30-21:00
FB : https://www.facebook.com/KaidonNo.1
官網 : http://www.kaidonno1.com/
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為各位介紹菜單的部分
第一頁,針對食材的選用與生菜、肉、菜如何搭配吃法做一個介紹
這裡的吃法很多樣,讓人有多層次的體驗
第二頁開始是小菜的部分
第三頁開始了 地表無雙 牛排丼
看起來非常的厲害,豪華版丼飯阿!!!
第四頁也是肉類丼飯部份,肉類有分為牛肉與豬肉搭配大小碗價格也不一樣
第五頁是一些比較特別的組合,有搭配咖哩與麻婆豆腐的丼飯,和炙燒鯖魚丼
第六頁有點模糊,但主要是告知店內規則和其他店鋪位置
1. 本店免收服務費
2. 堅持現點現做
3. 吃飽很重要(有味增湯與茶類供您使用)
4. 貼心提醒(用餐90分鐘,每個人低消120元)
再來一張詳細的點菜單,包含價格!!
店內的用餐環境,屬於活潑路線。但燈光非常的亮眼
這次我們此次消費的餐點
紐約客牛排雙吃
鹽蔥燒豚丼
牆上可愛的壁紙
店內隨時可見"地表最強"的字樣
鹽蔥燒豚丼
有丼飯本體、溏心蛋一顆、甜點一碗、生菜一根
來張近照看看鹽蔥燒豚丼吧
這家不是用炭火烤的燒肉,是用煎的方式烹飪肉類,再搭配他們特調的醬汁
再加上鹽蔥,好吃阿(不過本人非常愛吃蔥,恐怕有偏見)
溏心蛋也好吃
這是根據店家的教學做出的肉飯包生菜
很清爽也很美味,生菜很新鮮不會苦苦的
再來是地表最強 紐約客牛排丼
店家非常貼心的在鐵板的周圍圍上一層紙,防止因為鐵板過熱而彈出的醬汁
店家也再次強調是地表最強燒肉丼
45度角的俯視圖
這道餐點是兩吃的概念,一為鐵板燒另一個為丼飯
井飯裡還有一顆半熟蛋,將半熟蛋刺破,蛋汁化在牛肉上看起來非常的美味
肉淋上蛋汁,看起來非常美味XD (好吃到都手震惹)
再來一張鐵板特寫照
牛排丼飯特寫照
牛排丼飯有多給三個調味料 : 芥茉醬、松露、炸蒜片
大家可以自由的搭配喜歡的組合,個人覺得生菜包飯與肉在點上一點芥末醬與蒜片,超級提味又好吃
不過松露我就吃不出來是什麼味道了,畢竟我也沒有吃過真正的松露(說給豬聽的XDD)
趁旁邊剛好沒客人時拍的,這是二樓的吧檯座位
自助吧,有味增湯,兩種飲料任你挑選,這都是無限供應
餐點內的生菜也是無限供應喔XDD這點覺得很貼心
哈哈~這是離開前看到的
酷斯拉也愛地表最強燒肉丼飯

這家丼飯吃法多元,也可以搭配包生菜,對外食族來說是一個不錯的選擇
推薦給大家囉
二訪開丼
豬跟朋友再度去吃開丼,點了不一樣的口味,在這裡分享給大家
骰子菲力丼,基本上是骰子牛肉的概念
牛肉咬起來不會太老,大約7、8分熟,嫩嫩的
搭配一些蒜片與溫泉蛋
當蛋汁淋在牛肉上,又是一種美味的衝擊
日出燒肉丼(牛肉口味)
肉的部位接近五花的部分,搭配一些蔥解膩,但不是鹽蔥,所以味道不重!!
再來是那顆蛋黃,讓人想起了"不想上班"的蛋黃哥~哈
鍾愛蛋汁淋肉的朋友,可以考慮看看!好吃阿XD
最近開丼有活動
在2015/12/16-2016/1/16滿500折70
想要嘗鮮又撿便宜的朋友,可以衝一下囉
三訪開丼
為了搶在2015/12/16-2016/1/16滿500折70期間的活動
我和豬決定要多去嘗嘗,體驗看看
所以以下是我們三訪開丼的體驗
松阪豬肉丼
味道偏輕爽口味,一點點的醬汁香
松阪豬肉咬起來脆脆的,在加上芝麻的香味,整體來說算不錯
Z偏好重口味,跟烤肉丼比起來,Z更偏愛烤肉丼,但豬覺得是不一樣的風味(再次強調美食是主觀的)
再搭配溏心蛋,一樣有附生菜給客人包食材食用
接下來是Z點的
韓味噌橫膈膜
就如同Z所說的,這種黑亮黑亮的感覺,就是很有味道的象徵
搭配一顆半熟蛋與韓式泡菜(個人覺得泡菜太少惹),這完全合了Z的口味
事實上,也真的很好吃喔
看到這橫膈膜肉,就開始吞口水想念惹
捕捉蛋汁淋上肉
這...真是太犯規了
這來一張會讓各位流口水的照片吧XD
將肉沾點蛋汁食用,有更順口的感覺
可以嘗試看看囉~
這次
嚴格來說,Z是二訪,但豬是三訪
食用結果依然讓我們很滿足,也互許說要來嘗試其他料理
四訪開丼
哈哈哈~各位,真的不誇張
豬Z四訪了開丼,滿500送70的優惠活動一定是理由之外
最主要的原因當然是豬Z認為開丼很好吃,值得我們做美食大冒險,一再的嘗試
就開始豬Z在開丼的美食大冒險吧~GO
先來介紹這次點的小菜
可樂餅
外皮炸的酥脆的可樂餅,內餡是馬鈴薯泥加上些許的洋蔥提味,還有一些切丁的蔬菜
再配上番茄醬,好吃
餓是可樂餅橫截面圖
赤味噌燒肉丼,牛肉口味
也是走黑亮黑亮的經典口味,但有些許的辣
整體來說非常好吃與下飯
再看看蛋汁淋上肉片的犯規照
明太子醬烤雞腿丼飯
內容物,一個醬烤雞腿排、溏心蛋、岩烤紫菜與脆梅
在醬烤雞排上淋上的是明太子美乃滋,再烘烤一下(有一點炙燒的感覺)
雞腿烤的不會太柴,很多汁,肉也很嫩,明太子美乃滋也很美味
岩烤紫菜有濃濃的海味搭配上雞腿,這是否是海陸合併的概念呢?!
多隻的雞肉
也以四訪開丼了
如果問豬Z是否還是會去開丼,豬Z可以回答"YES"
這裡的料理雖然稱不上是超級無敵最好吃的,但是以CP值來看,我們認為是很有誠意的一家店
所以願意再次嘗試囉~